Vinho Quinta do Portal Tinto reserva

Descrição

Este Reserva apresenta-se com cor ruby, aromas de fruta preta e madura, bem como elegantes aromas florais em perfeita harmonia com as notas de carvalho. Mostra-se bem harmonioso em boca, uma boa acidez e termina com notas frutadas e tostados no fim de boca. Um belo tinto enquanto jovem, e não deixa dúvidas quanto à sua capacidade de envelhecer e crescer na garrafa.
Pode ser incluido em dietas vegetarianas e veganas.
Para apreciar juntamente com a sua carne preferida ou queijos. Pode optar por envelhecer na sua cave até mais de 10 anos.
Castas: Touriga Nacional (45%), Tinta Roriz (40%), Touriga Francesa (15%)

VARIEDADES:Touriga Nacional (45%), Tinta Roriz
(40%), Touriga Francesa (15%)
VINDIMA:Tipo corte
Manual/transporte em caixas
Data: De 1 a 29 de Setembro
Produção: 5,5 ton/ha
ENOLOGIA:Fermentação alcoólica
Maceração em cuba inox a uma
temperatura de 24-26ºC
Estágio:Nove meses em cascos novos e
usados de carvalho Francês
ENGARRAFAMENTO:Data/tipo de rolha
Maio de 2025 com rolha natural
Quantidade: 40.000 garrafas
ANÁLISE QUÍMICA: 42515
Álcool 14% vol:
Açucares redutores 0,6 (g/dm3)
Acidez total 5,1 (g/dm3)(Ác. Tart.)
pH 3,7
INFORMAÇÃO ALIMENTAR:Valor calórico
84 cal/100ml
Outras informações: Pode ser incluido em dietas
vegetarianas e veganas
Sugestão: Para apreciar juntamente com a sua
carne preferida ou queijos. Pode
optar por envelhecer na sua cave
até mais de 10 anos.