Vinho Branco português Pedra Cancela Seleção Enólogo 750ml

Descrição

No Dão, Pedra Cancela já pode ser considerada um novo ícone regional. Para Pedro Garcias, do Público, de Portugal, seus vinhos expressam como poucos o terroir desta zona central e de muita importância para o vinho português. Este branco foi eleito em 2019 um dos best-buys pela prestigiosa Wine Enthusiast.

País: Portugal
Região: Dão
Produtor: Pedra Cancela
Tipo: Vinho Branco Médio Corpo
Uva: Assemblage / Blend / Corte
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: De 8 a 10°C
Visual: Seu aroma destaca as frutas de polpa branca e caroço.
Olfativo: Notas cítricas e um interessante toque mineral.
Gustativo: Em boca é refrescante, de bom volume de boca e final persistente.
Harmonização: Peixes e Frutos do Mar. Carnes Brancas. Petiscos.
Elaboração: Maceração peculiar préfermentativa a frio. Decantação estática. Fermentação a 15ºC.
Amadurecimento: Tanques de aço inox.