Vinho Tinto Terra Noble Pinot Noir Garrafa 750ml

Descrição

Distribuídos entre Casablanca, Colchagua e os Vales do Maule, nossos vinhedos cobrem 450 hectares, todos escolhidos e cultivados pensando nas diferentes necessidades de cada uma de nossas variedades. Dessa forma, temos o melhor microclima e as condições de solo necessárias para produzir vinhos equilibrados com uma grande concentração de aromas e sabores, caracterizados por seu estilo moderno e qualidade indiscutível.

REGIÃO: Vale de Casablanca – El Algarrobo.
CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Casablanca D.O.
CASTAS: 100% Pinot Noir
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5° GL
CLIMA: Frio, com forte manifestação da Camanchacado começo da manhã até o meio dia. Grande amplitude térmica. Influência dos ventos frios do Pacífico.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi mediana. Frutado vermelho fresco (cereja, framboesa), baunilha e fundo a ervas no nariz. Leve, taninos dóceis, pronto!
CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Frutado vermelho fresco (cereja, framboesa), baunilha e fundo a ervas no nariz. Leve, taninos dóceis, pronto!
SOLOS: Graníticos, muito antigos.
ELABORAÇÃO: Colheita manual. Desengaço e fermentação tradicional com leveduras selecionadas. Amadurecimento parcial.
ENÓLOGO: Ignacio Conca.
AMADURECIMENTO: 5 meses em carvalho.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos
HARMONIZAÇÃO: Torta folhada com cogumelos. Excelente com perdiz, codorna. Sashimi de atum, salmão. Queijos como Brie, Camembert, Fol Epi.
SERVIÇO: 14-16°C.