Descrição
Vinho tinto chileno produzido pela tradicional vinícola Indomita, elaborado com a uva Carménère.
Fundada em 2000, a Vinã Indomita possui 600 hectares de vinha, sendo 400 hectares de vinhedos no Valle do Maipo, 200 hectares no Vale de Casablanca e alguns hectares adquiridos recentemente no Vale do Bío-Bío.
País: Chile
Região: Valle del Maule
Produtor: Viña Indómita
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14%
Serviço: 16º a 18ºC
Amadurecimento: 13 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Uvas: Carménère
Visual: Rubi intenso
Olfativo: Aromas lembram frutas silvestres negras, cassis, cravinho, baunilha e leves notas de pimenta.
Paladar:Complexo e concentrado, com taninos macios, longos e sedosos.
Harmonização: Cordeiro, comida árabe, massas, comida oriental, comida hindu






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